La deshuesadora de pierna entera M3.0 procesa ambas piernas anatómicas con piel o sin piel a una capacidad de 4,200 piernas por hora.
Altamente flexible: maneja piernas izquierdas y derechas, con piel o sin piel, de forma simultánea
Capacidad inigualable en una operación compacta
El ajuste y el mantenimiento son fáciles
Mínima posibilidad de fragmentos de hueso
Produce filetes de pierna entera con la alta calidad que demandan los mercados de exportación.
Junto a las reducciones significativas en la mano de obra, se puede lograr un inigualable rendimiento alto y constante sin ajustes problemáticos.
El resto de las actividades manuales se aprenden rápido, son fáciles de ejecutar y de forma ergonómica para los empleados. Los procesadores pueden obtener resultados excepcionales en corto tiempo, lo cual garantiza fácilmente la continuidad.
Esta solución de deshuesado de pierna completa utiliza múltiples pasos de proceso integrados, que preparan los productos suministrados de forma óptima antes del deshuesado. No solo se pueden producir filetes de pierna entera de una excelente calidad con un alto rendimiento, sino que también hay una reducción considerable en las operaciones de recorte necesarias.