Máquina extractora de jarretes

Dirigir los diferentes grados de calidad de los corvejones a las líneas de procesamiento correctas, cumpliendo con las últimas regulaciones. Todo con un sistema totalmente automatizado. Lo más destacado del producto Programable para adaptarse a las fluctuaciones de la demanda a corto plazo Una combinación de máquinas permite múltiples oportunidades de clasificación y flexibilidad Mejora de los rendimientos - quitando sólo los corvejones izquierdos/derechos o ambos, dependiendo de la clasificación de la cámara Opción de expulsar los corvejones asociados a los productos retirados en la etapa de inspección veterinaria en el departamento de evisceración No es necesario retirar un lote de hasta 20 corvejones para asegurar que se retiren los corvejones de consumo no humano, según el producto retirado en la inspección veterinaria En los últimos años Meyn ha desarrollado el Footpad Sistema de Inspección (FIS) para ayudar a los mataderos a cumplir con los reglamentos en un sistema totalmente automatizado. Esto incluye la legislación relativa a las lesiones de la almohadilla del pie, así como la eliminación de los corvejones que pertenecen a las aves retiradas en la etapa de inspección veterinaria en la evisceración. La demanda de velocidades de producción más rápidas está haciendo cada vez más difícil que los operadores humanos se desempeñen a las velocidades requeridas. La forma más fácil de mantenerse al día es añadir más operadores a la línea de producción. Esto asegura que se mantengan los niveles de calidad y que se logre el rendimiento esperado, pero aumenta los costos y crea una necesidad de capacitación continua para mantenerse al día con los cambios de la legislación. También se producen variaciones en la clasificación y el registro de datos, como resultado de la interpretación humana y el error humano. A fin de abordar estas cuestiones, Meyn ha desarrollado un sistema automatizado de eyección de corvejones Selectivo.