Las incisiones precisas y consistentes en el cuello son la clave para la eficacia de nuestro sistema de extracción de cabeza y tráquea.
Las aves se introducen en el extractor de cabeza y tráquea a través de dos barras de posicionamiento. Estas barras se aprietan gradualmente y la cabeza se empuja hacia abajo con la fuerza del gancho y continúa alrededor del transportador aéreo. Un mayor estrechamiento de la barra hace que el esófago y la tráquea se desprendan del cuello. Los productos pueden capturarse a través de un recipiente ubicado en el extremo de la máquina, o a través de una bomba y una solución de procesamiento (se proporcionan por separado). Para garantizar la calidad y el rendimiento del producto final, el matador debe realizar una incisión en el cuello precisa y uniforme. El extractor de cabeza y tráquea se encuentra normalmente después de la fase de desplume, antes de la evis-ceración. El extractor de cabeza y tráquea está disponible en los modelos Saturnus o Jumbo. El modelo se determina por la velocidad de la línea. Ambos modelos están disponibles con opciones de bastidor colgante o montado en el suelo.
Aspectos destacados del producto
Máxima precisión
Posicionamiento lineal
Montaje en el suelo o en el bastidor para una mayor
flexibilidad de posicionamiento
Máximas velocidades de línea
Fácil ajuste y mantenimiento