Descripción del productoEl Direct Delivery System (DDS) es un transportador de entrega tipo monorraíl diseñado para llevar los platos directamente desde la cocina a las mesas. El sistema permite giros a izquierda y derecha y posibilita un carril compartido que sirve ambos lados de las mesas, ideal para distribuciones de restaurantes compactas.
Principales ventajas- Entrega directa: Lleva la comida directamente a la mesa del cliente, reduciendo manipulaciones intermedias.
- Optimización de personal: Reduce el número de empleados en sala mediante la automatización de entregas.
- Portadores personalizables: El cuerpo del portador puede adaptarse a las necesidades del cliente.
Especificaciones técnicas- Bastidor: Acabado en pintura de polvo; Material — Aluminio
- Correa: Tipo — Correa dentada; Material — Poliuretano (PU)
- Unidad de accionamiento: Motor — Paso a paso; Velocidad — Hasta 60 m/min
- Cuerpo portador: Diseño — Bullet Train; Material — Cloruro de polivinilo (PVC)
- Método de retorno: Opciones — Temporizador automático / Detección automática de plato / Pulsador en mesa
- Codo: Material — Acero inoxidable
Aplicaciones- Restaurantes con entrega por cinta (sushi, hotpot, restauración casual)
- Buffets, servicios de F&B en hoteles y zonas de comida que requieren entrega direccional y compacta
- Distribuciones que precisan carriles compartidos y radios de giro variados
Personalización y opciones- Forma, acabado y material del cuerpo portador configurables según higiene o imagen de marca.
- Control de retorno seleccionable: temporizador, detector de platos o pulsador en la mesa.
- Acabado del bastidor y radios de giro adaptables a las limitaciones de planta; codos en acero inoxidable para mayor higiene.