Máquina para pelar automáticamente caderas enteras de pollo, muslos de pollo, jamoncito de pollo y pechuga de pollo
Gamas de uso: -
Para pelar automáticamente caderas enteras de pollo, muslos de pollo y jamoncito de pollo
También se pueden pelar pechugas de pollo con un rodillo de presión alternativo.
EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR
• Cuchilla especial para pelar aves
• Porta-cuchilla amortiguado por muelles
• Rodillo de transporte especial para pelar aves
• Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura contínuamente
• Ruedas de presión de forma estrella, para pelar cadera de aves (cadera entera, muslo, jamoncito)
• Alternativamente, rodillo de presión especial para pelar pechugas de pollo
• Rodillo de limpieza dinámico de acero inoxidable
• NOCK Air-Jet sistema de limpieza de aire comprimido
• Cinta de entrada
• Cinta de salida
• NOCK POWER PLATES® para robustez particular y fácil mantenimiento
• Las cubiertas de seguridad NOCK EASY-FLOW® colaboran a que el flujo de producto sea confiable y permiten una mejor higiene durante el proceso
• NUEVO: Cubierta protectora en la salida de la máquina, brinda una mayor seguridad en el faenado
• Ruedas direccionales con frenos
• Acero inoxidable
• Cojinetes de acero inoxidable
OPCIONES
• Cinta de salida para la piel
• Bandas modulares de plástico
• carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla