Congelador de espiral

de procesode uso alimentario

CARACTERÍSTICAS DE LA LÍNEA DE CONGELACIÓN Y LA LÍNEA DE ENFRIAMIENTO: • Sistema de control inteligente. Seguimiento de parámetros en tiempo real. Interfaz de usuario intuitiva. Grabación del programa, mantenimiento de estadísticas, recordatorio del próximo mantenimiento. • Diseño sanitario. El diseño ha sido diseñado para que sea fácil de limpiar y mantener limpio. COMPOSICIÓN DE LÍNEAS: • transportador de tornillo en espiral; • cámara de evaporadores (enfriamiento / congelación); • armario de control con mando a distancia. El régimen de temperatura de las líneas de congelación “Signal-Pack” se ajusta individualmente, de acuerdo con los requisitos técnicos del Cliente. VENTAJAS DEL TRANSPORTADOR ESPIRAL “SIGNAL-PACK”: TRANSPORTADOR UNIVERSAL: se utiliza para cualquier producto semiacabado: varenyky, pelmeni, chuletas, tefteli, lula kebab, pizza, muslos de pollo, pasteles, pescado y productos cárnicos, pimientos rellenos, rollos repollo relleno, etc. UNIFORMIDAD DE CONGELACIÓN Debido al hecho de que el producto, que se mueve sobre un transportador en espiral, gira constantemente y es impulsado por una corriente de aire frío de las máquinas de glaseado de choque desde todos los lados. CONGELACIÓN CUALITATIVA Y RÁPIDA: el producto conserva sus propiedades nutricionales, organolépticas, apariencia y forma original MAYOR VIDA ÚTIL (HASTA 10 AÑOS). Aplicación de una cinta transportadora modular con un rango de trabajo de hasta - 70 C. Compacidad OPTIMIZACIÓN DEL NÚMERO DE PERSONAL DE TRABAJO. Incluyendo una reducción en el número de operaciones manuales. AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD. Incluida la organización de un proceso tecnológico continuo.