Especialmente adecuado para afilar cuchillos rectos de carpintería, cuchillos lisos y diversos tipos de cuchillos rectos industriales.
El cuchillo pasa por una muela de afilado grueso antes de la muela de afilado fino para afilar los bordes del cuchillo dos veces. Se consiguen filos super afilados, al tiempo que se prolonga la vida útil del cuchillo.
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