Línea de procesamiento de salmones AHF 225

para truchas

El AHF-225 continúa la tradición de innovación de Piscis Fish Machinery, Inc. con la introducción de una máquina automática de corte y fileteado para peces de tamaño pequeño y mediano. La AHF-225 combina las exitosas máquinas Pisces Fish Machinery, Inc. de la serie HV de máquinas de eviscerado al vacío con las máquinas de fileteado FR-150/200/275. El sistema permite que un operador procese el pescado entero en filetes. Se ha añadido una sección de transferencia que proporciona un flujo sin fisuras desde el encabezado hasta el fileteado. El diseño ergonómico del área de alimentación inicial permite al operador deslizar simplemente cada pez en las bandejas de alimentación de las unidades de encabezado. Allí, cada pez se encuentra individualmente detrás de la clavícula, de modo que, independientemente de su tamaño, el corte de la cabeza se encuentra en la posición ideal para un rendimiento óptimo. A continuación, el pescado se transfiere automáticamente, correctamente orientado, a la máquina de fileteado, donde se producen filetes lisos de alto rendimiento. El AHF-225 funciona mejor con una sola especie o cuando se procesan dos especies muy similares. El AHF-225 es capaz de procesar truchas, carros árticos, peces blancos de lago, barramundi y otras especies con estructura ósea similar. Existe un accesorio opcional para guardar las huevas que permite procesar salmón rosado y otras huevas que contienen pescado en filetes, al mismo tiempo que se salvan las huevas. Todo con un solo operario En un solo sistema de máquinas.