Prensa para queso vertical

neumáticade pasta blandade pasta dura

Adecuada para el prensado equilibrado de quesos duros, semiduros y requesón, la prensa vertical para quesos posee un dispositivo de recolección y descarga del suero drenado y se puede limpiar e higienizar fácilmente debido al especial diseño de la estructura. Está formada por un bastidor de soporte rígido y robusto, una serie de columnas de prensado con cilindros neumáticos y una serie de estantes superpuestos y mantenidos en la posición correcta por medio de guías laterales. Totalmente realizada en acero inoxidable, la prensa para quesos posee un sistema neumático para el control y el mando independiente de cada cilindro neumático. De empleo sencillo y extremadamente eficiente, está disponible en varias dimensiones: de 1 a 5 columnas y de 1 a 9 repisas. Adecuada también para mini queserías en la versión de 1 columna.