Las cubiertas de foso permiten cubrir completamente los fosos de purines. A prueba de viento, también permiten luchar contra el mal tiempo. En efecto, permiten evitar una aportación de agua de lluvia directamente en los purines. Por lo tanto la carga de la cuenca en el agua.
La cubierta de fosa tiene un interés agronómico, medioambiental y económico
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