Cocedor industrial Green PRISM OVEN

Horneado flexible y consistente de galletas, galletitas y bizcochos El horno PRISM de Thomas L. Green es una plataforma de horneado de única pasada diseñada con flexibilidad para un horneado equilibrado y consistente. Gracias a capitalizar la experiencia adquirida en cientos de instalaciones de horno de éxito a nivel mundial, el horno PRISM ofrece zonas con llama de gas directo, zonas Emithermic (radiante/convección) y zonas por convección. El sistema de horno de PRISM ofrece diferentes zonas para hornear perfectamente su producto. Al estar construido y controlado como módulos separados, permite un control preciso de la calidad del producto. Zona de llama de gas directo: La zona de llama de gas directo como zona de desarrollo. Los quemadores de llama de gas directo de baja presión se ubican en la cámara de horneado encima y debajo del producto en esta sección. Independientemente, los operadores pueden controlar la temperatura superior e inferior de la zona y establecer un perfil quemador único.