Agitador planetario SM series

batchde carga superiorde masa

FUNCIONAMIENTO SENCILLO Y FIABLE EJE MEZCLADOR ROBUSTO Y DURADERO BASE DE LA MÁQUINA INDEPENDIENTE Para muchos panaderos y pasteleros, las máquinas batidoras y agitadoras para elaborar masas -sobre todo con productos delicados como la nata y la clara de huevo- son una alternativa popular y frecuentemente utilizada a las máquinas planetarias y amasadoras. Y con razón, ya que la tecnología vibratoria utilizada en las batidoras y agitadoras simula los movimientos de la mano humana al batir los ingredientes. Esto crea masas con una estructura considerablemente más estable y menos propensa a colapsar. Las batidoras y agitadoras de la serie REGO® SM cuentan con marcos soldados y están fabricadas en acero inoxidable. Este tipo de construcción aumenta la robustez y la durabilidad probada de las batidoras y agitadoras de la serie REGO® SM. Las fuerzas y los pares se disipan gracias a los mecanismos de elevación y guiado de la cuba, que son extremadamente estables. A pesar de sus capacidades, los potentes accionamientos son económicos, cumplen las normas IE y, por tanto, están clasificados como energéticamente eficientes en rangos de potencia de 0,75 a 3,0 kW. Sin embargo, a pesar de su robustez y potencia, las máquinas permiten un funcionamiento y unos ajustes muy precisos para garantizar los mejores resultados de las recetas. El control electrónico continuo de la velocidad, combinado con el indicador digital de tiempo y la función de desconexión automática, permiten obtener un resultado preciso y reproducible en función de cualquier receta, con una velocidad máxima de funcionamiento de 650 rpm. CARACTERÍSTICAS IMPRESIONANTES: - Control electrónico continuo de la velocidad - Preparación precisa de las recetas gracias al indicador digital de tiempo y velocidad, así como a la desconexión electrónica automática - Conmutación eléctrica de agitación a batido