Dosificadora para la industria agroalimentaria

baker Perkins, que forma parte de Schenck Process Group, fabrica depositadoras que se utilizan en todo el mundo para la producción de todo tipo de productos de confitería, como gominolas, gelatinas, piruletas de caramelo duro, toffees, fondant y dulce de azúcar. El depósito se realiza en moldes sólidos en lugar de en moldes de almidón, que dan al producto un acabado más liso y evitan los costes de limpieza, secado y reposición del almidón. La energía, la limpieza del equipo y otros costes de funcionamiento también son menores, mientras que los costes de capital y la huella de la planta se reducen significativamente. El proceso es escalable, con sistemas por lotes y continuos disponibles para producciones de 50 a 2.000 kg/h.