baker Perkins, que forma parte de Schenck Process Group, es uno de los nombres más conocidos del mundo en el ámbito de la mezcla y formación de masas para galletas y crackers. Tanto si se trata de sistemas versátiles para galletas gourmet como de líneas de alto rendimiento para crackers, Baker Perkins dispone del equipo y la experiencia necesarios para adaptar cada instalación a las necesidades exactas del cliente, incluidas líneas combinadas y especiales. La gama también incluye hornos y máquinas para hacer sándwiches de crema, lo que permite a Baker Perkins ofrecer sistemas de proceso completos.
Máxima precisión incluso a 10.000 panes por hora
Los panaderos de planta que operan líneas de pan de molde de alta producción necesitan una combinación de alta velocidad, precisión y fiabilidad para alcanzar los exigentes objetivos de producción diaria de sus productos frescos. Baker Perkins ha desarrollado y perfeccionado su gama de equipos para este sector durante muchos años para mezclar, dividir, dar forma y moldear hasta 10.000 barras de pan por hora manteniendo la precisión y la uniformidad. La capacidad de hacer esto sin perder el ritmo durante días, semanas y meses es la razón por la que los panaderos de este sector, el más implacable de todos, siguen eligiendo los equipos de mezclado y moldeado de Baker Perkins.
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