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Se presentará la serie H de Schmersal -Smart Production Solutions- como una gama completa de nuevos dispositivos de mando y señalización para aplicaciones sensibles a la higiene, en particular el procesado de alimentos. Los rasgos característicos de la gama de dispositivos de mando y señalización son las transiciones sin huecos entre los elementos de sellado y las superficies, y la ausencia de piezas que sobresalgan. Los elementos de mando son fáciles de limpiar y están tan bien sellados que soportan la limpieza periódica con limpiadores de alta presión y agentes de limpieza agresivos. La nueva serie cumple los requisitos de la norma DIN EN ISO 14159 (Seguridad de las máquinas - Requisitos de higiene para el diseño de máquinas) y la última versión de la norma EN 1672-2 (Maquinaria para el procesado de alimentos - Conceptos básicos). Esta norma establece especificaciones muy precisas para el diseño higiénico de todos los elementos de mando de la interfaz hombre-máquina (IHM) de las máquinas de procesamiento de alimentos. También se ha tenido en cuenta un nuevo reglamento, que formula los requisitos relativos a la selección de materiales para este ámbito de uso concreto (Reglamento 10/2011/UE). La nueva serie H sustituye a la gama N, que se ha utilizado en todo el mundo en la HMI de maquinaria alimentaria. La nueva gama de dispositivos de mando ofrece diferentes tipos de conmutadores, como presostatos, indicadores luminosos, selectores, interruptores maestros y dispositivos de parada de emergencia. La nueva gama H no sólo cumple los requisitos de las normas y el principio de construcción de "diseño higiénico", sino que además es totalmente modular.