Lavadora de verduras SYM-0300

para frutade enjuaguecon desinfección

Sistema de lavado
Los productos que entran en la máquina giran continuamente sobre sí mismos y en la cámara de lavado bajo la acción del agua a alta presión, luego recorren aproximadamente 10 metros antes de caer al transportador vibratorio. La alta presión en la cámara de lavado garantiza condiciones higiénico-sanitarias y un lavado eficaz. Las partículas indeseadas, la suciedad y la arena separadas del producto pasan por el filtro en el fondo de la cámara hacia el canal de sedimentación. Al estar el agua en este canal en reposo, los contaminantes no regresan al circuito de lavado y se evacuan por la válvula de descarga. Los canales en el límite superior de la cámara permiten la expulsión automática de partículas e insectos. El agua limpia procedente de las boquillas de enjuague sustituye al agua sucia descargada, de modo que la máquina trabaja de forma continua con agua limpia.

Sistema de transportador vibratorio
Los productos que caen de la cámara de lavado al transportador son enjuagados por boquillas de agua fresca. Las partículas restantes caen a través del fondo de chapa perforada del transportador por efecto de la vibración. Un segundo filtro en este punto permite la salida directa de las partículas del sistema. El agua libre de partículas indeseadas se lleva a la tolva de alimentación y desde allí vuelve a la cuba de lavado para su reutilización. Al mismo tiempo, los productos lavados y enjuagados se vierten en la cesta de descarga por vibración. El transportador vibratorio no retorna como las cintas transportadoras convencionales, evitando la reintroducción de arena y suciedad en la cámara de lavado.

Capacidad de lavado
La máquina está diseñada para operación continua con alimentación continua: 300 kg/h para verduras ligeras y 600 kg/h para verduras pesadas y frutas.

Lavado higiénico bacteriano
Los productos que pasan de la cámara de lavado al transportador vibratorio también se enjuagan con 9 boquillas de agua fresca. La desinfección de los productos se realiza mediante una bomba conectada a la entrada de desinfectante.

Materiales
Todas las piezas metálicas están fabricadas en AISI 304 CR-NI.

Especificaciones técnicas

• Modelo: SYM-0300
• Potencia: 3,5 kW
• Tensión: 220-380 V AC – 50 Hz (480 V - 60 Hz)
• Peso: 420 kg (926 lb)
• Capacidad de agua de la cámara de lavado: 750 L (198 gal)
• Entrada de agua limpia: 1/2”
• Desagüe de agua: 2”
• Dimensiones: 3100 x 955 x 970/1550 mm (122.0 x 37.6 x 38.19/61.02 in)
• Capacidad de lavado: 300 kg/h (verduras ligeras) — 600 kg/h (verduras pesadas y frutas)
• Lavado/enjuague: 9 boquillas de agua fresca; desinfección mediante bomba conectada a la entrada de desinfectante
• Construcción: Todas las piezas metálicas AISI 304 CR-NI