Funciona con una piedra de moler accionada por motor, por lo que coloca un juego de cuchillas en un disco giratorio accionado por motorreductor al mismo tiempo, coloca un soporte y luego las afila manualmente.
• Afila los 6 cuchillos como un juego al mismo tiempo.
• La molienda precisa permite un corte de mejor calidad.
• El contorno correcto de la cuchilla permite que las orejas se “deslicen” a través del cabezal de corte con una resistencia mínima.
• Simple de operar, fácil de mantener.
• Sistema de seguridad con interruptor eléctrico y cuadro eléctrico de control incluido.
• Material de policarbonato viendo el puerto como cuadrado.
• Estructura principal realizada en av. acero pintado acero dulce. Chasis y placas protectoras de acero inoxidable. acero AISI 304.
• Requerimientos de energía 380VAC, 3 Fases, 50 HZ, total 1,1kw.
• Dimensiones generales (L*W*H): aprox. 125 cm * 85 cm * 146 cm
• Peso neto: aprox. 160 kg.