Mezcladora de carne de vacío MAX 600

de lámina

El MAX 600 es un masajeador compacto con refrigeración y bomba de vacío integradas, que representa la entrada en el programa de masajeadores de Schröder . La máquina "plug and play" ideal para lotes de hasta 600 kg. Características y ventajas Unidad de control MAX 600/1200 La interfaz de usuario intuitiva del controlador guía el programa, garantizando un funcionamiento seguro y práctico mientras se almacenan todos los datos relevantes para la auditoría. Las funciones en modo manual incluyen el control manual de todos los parámetros del proceso (por ejemplo: masaje, refrigeración y vacío). En el modo automático, se pueden seleccionar recetas individuales y ponerlas en marcha automáticamente fijando un punto de inicio o de finalización planificado. El sistema de gestión de recetas MAX ofrece la máxima flexibilidad como parte de las secuencias del programa automático. Permite tanto el uso de programas automáticos sencillos con unos pocos pasos individuales como la introducción fácil de recetas y secuencias complejas en hasta cinco fases del programa. Pre-programa - Reduce el tiempo hasta el inicio del programa principal (por ejemplo, el masaje inicial, el mantenimiento de la calma) Programa principal: hasta tres posibles fases programables: Parte 1 - Secuencia lineal, serie de programas cortos paso a paso con pocos pasos individuales Parte 2 - Secuencia cíclica, introducción simplificada de programas largos mediante un número ajustable de repeticiones de los pasos individuales Parte 3 - Secuencia lineal, como complemento de la parte 2, se puede programar una secuencia final paso a paso