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Intercambiador de calor para proceso de pasteurización de placasde acero inoxidablepara la producción de helados
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Características
- Tipo
- de placas
- Material
- de acero inoxidable
- Aplicaciones
- para proceso de pasteurización, para la producción de helados
Descripción
Este tipo se utiliza para la producción de helados blandos. Todo el sistema es automático y es capaz de guardar los datos de temperatura del producto durante el proceso. Para una mejor calidad visual el soporte puede ser montado en la máquina. Al final del proceso se lleva a cabo un proceso de enfriamiento de dos fases: Agua normal, agua helada.
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