Amasadora espiralada МТ-300 K.423

de panadería

Destino Amasadora está diseñada para mezclar bien hasta que la masa adquiera una consistencia homogénea agregando agua y diferentes ingredientes. Peculiaridades de construcción El equipo está fabricado completamente de acero inoxidable AISI 304, pasando revisión de entrada en nuestra planta, que cumple con los requisitos higiénicos y sanitario-epidemiológicos para la producción de alimentos. El proceso de granallado abrasivo con micro bolas de vidrio en la etapa final de producción, atribuye al equipo de Unity un tinte mate estético, además alisa y protege las soldaduras. Los bordes lisos y redondeados de la superficie de la carcasa facilitan considerablemente mantener el equipo en un estado limpio. Los ejes de amasado en forma de Z de diseño especial proporcionan una mezcla intensiva de masa. El control suave de la velocidad, la dirección de rotación de los ejes de amasado y el tiempo de mezcla permite realizar el mezclado necesario de las materias primas. El sistema de control del amasador se crea sobre la base de un controlador lógico programable, que permite usar el panel del operador para establecer diferentes parámetros tecnológicos de mezcla. Es posible mezclar el producto en el modo automático de acuerdo con los programas previamente elaboradas. Posibilidad de monitoreo remoto del estado del equipo, con visualización completa (duplicación) de las pantallas del panel del operador gráfico a través del servicio web utilizando la tecnología Ethernet. La descarga de materias primas procesadas se lleva a cabo girando el cuenco. El grado de protección de los equipos eléctricos IP 65.