Peladora de pescado manual V568 ST, V568 PF

Gama: Pescado Tipo: Peladora manual Formato: Una pieza Uso: Ancho de corte: 488mm Perfecta para filetes con pieles delicadas: filetes de pescado blanco, calamar, sepia... La versión PF permite dejar aún más plata en los filetes gracias al sistema patentado VARLET. Descripción de la máquina: - Anchura de trabajo: 488 mm - Altura: 1000 mm - Anchura: 805 mm - Longitud: 650 mm - Peso: 120 kg La V568 es una máquina peladora manual adecuada para todo tipo de pescados de piel fina: peces planos como el lenguado, alas de raya, sepia, calamar. Esta máquina versátil puede venderse sin mesa (V568 ST) o con una mesa especialmente diseñada para pelar filetes pequeños (V568 PF). La mesa, con su riego de superficie, optimiza el brillo y permite mantener el mismo rendimiento que un arrastre manual. La V568 puede ser utilizada por pescaderías o en supermercados, para trabajar diferentes pescados con una sola máquina. Los dientes pueden adaptarse en el mismo rodillo para pelar pescado de cualquier grosor. Por último, el rodillo de enganche opcional mejora la seguridad en el trabajo y la calidad del producto final.