Amasadora de eje oblicuo DEMETRA PANEpara pasteleríade panaderíacon cubeta fija
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Características
- Tipo
- de eje oblicuo
- Aplicaciones
- de panadería, para pastelería
- Características de la cuba
- con cubeta fija
- Tipo de protección
- con rejilla metálica de protección
- Tipo de protección
- no especificado
- Características del cabezal
- con cabeza fija
- Instalación
- de pie
Descripción
La versión para pan de la línea de amasadoras a horquilla Demetra está proyectada para trabajar pequeños o grandes volúmenes de masa, favoreciendo la fermentación y el correcto aumento del volumen de tu pan.
Especialmente indicada para panificadoras y pastelerías, la amasadora Demetra trabaja incluso las masas más compactas haciéndolas suaves y uniformes.
Demetra Pane es capaz de amasar la mezcla sin calentarla. Un resultado suave y homogéneo está garantizado por la excelente oxigenación debida al movimiento rotatorio de la horquilla.
1. Preparación de masas suaves y homogéneas
2. Apta también para masas más duras
3. Silenciosa y fiable
4. No calienta la masa
5. Versatilidad y funcionalidad
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.