Pasteurizador de túnel

eléctricode vaporpara la industria agroalimentaria

Visión general del producto:
El pasteurizador por baño María está diseñado para la pasteurización continua de alimentos envasados en bolsas blandas/sachets y ciertos productos enlatados. Fabricado principalmente en acero inoxidable SUS304, la unidad ofrece control automático de la temperatura del agua y ajuste de velocidad por convertidor de frecuencia según los requisitos del proceso. El calentamiento puede realizarse con vapor (el más habitual), calentamiento eléctrico o caldera de aceite térmico, y la máquina puede personalizarse para diferentes productos, capacidades y parámetros de proceso.

Especificaciones principales:

• Longitud: personalizable (3500–11800 mm)
• Potencia: 0,75–2,5 kW
• Anchos de cinta disponibles: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Métodos de calentamiento: vapor / eléctrico / caldera de aceite térmico
• Material principal: acero inoxidable SUS304 (excepto motor y partes de transmisión)
• Control de velocidad: convertidor de frecuencia
• Temperatura máxima: 98°C
• Diámetro chimenea de escape: Φ20 cm (personalizable)

Características:

• Temperatura de pasteurización ajustable desde ambiente hasta 98°C para cumplir diferentes requisitos de producto.
• Tiempo de esterilización ajustable mediante la velocidad de la cinta, controlada por el convertidor de frecuencia para un tiempo de permanencia preciso.
• Compatible con múltiples fuentes de calor: vapor (típico), calentamiento eléctrico o caldera de aceite térmico según la instalación.
• Construcción higiénica en SUS304 para cumplimiento alimentario (motor y transmisión excluidos).
• Dimensiones y configuración totalmente personalizables según tamaño de envase, tiempo de esterilización y producción.

Aplicaciones:

• Apto para pasteurización/esterilización de encurtidos, productos lácteos, bebidas, tofu, mermelada, puré de frutas, mayonesa, carne de cangrejo y alimentos similares.
• Optimizado para productos en bolsas/pouch flexibles; aplicable también a ciertos productos enlatados.

Especificaciones técnicas:

• Modelo / Tipo: Pasteurizador por baño María (WB-P)
• Material: acero inoxidable SUS304
• Longitud: personalizable (3500–11800 mm)
• Anchos de cinta: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Rango de potencia: 0,75–2,5 kW
• Temperatura máxima: 98°C
• Métodos de calentamiento: vapor / eléctrico / caldera de aceite térmico
• Control de velocidad: convertidor de frecuencia
• Control: controlador de temperatura para regulación automática del agua
• Escape: chimenea Φ20 cm (personalizable)