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Cubas para la producción de cuajada
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... dosificado de la cuajada en un proceso en continuo, obteniendo quesos de idénticas características con un pre-prensado uniforme. El sistema de agitación realiza un movimiento reposado para evitar la sedimentación y compactación ...
Volumen: 500 l - 3.000 l
... encuentran en la fase coagulacion. En efecto, la cuajada se presenta como un unico cuerpo a los cuchillos de ruptura, porquè no siguen la rotacion, garantizando de conseguencia beneficios calitadivos de la cuajada ...
Comat
Volumen: 500 l - 5.000.000 l
... coagulacion. En efecto, la cuajada se presenta como un unico cuerpo a los cuchillos de ruptura, porquè no siguen la rotacion, garantizando de conseguencia beneficios calitadivos de la cuajada y un mayor ...
Comat
Volumen: 3.000 l - 20.000 l
... la caldera. Completa de un panel electrico con PLC y tocuh screen para el control de todas las fases de produccion y crear las recetas de produccion.
Comat
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