Los evaporadores de placas de película descendente de APV son ampliamente reconocidos como el estándar de la industria para la producción de productos de primera calidad.
Rendimiento superior con tiempo de residencia corto
Combinando todas las ventajas del evaporador de placas de película ascendente/descendente de APV con un tiempo de residencia aún más corto, el evaporador de placas de película descendente de APV es ampliamente reconocido como el estándar de la industria para la producción de productos de primera calidad. Nuestro evaporador de placas de película descendente cuenta con un sistema de distribución patentado que garantiza una distribución uniforme del producto a través de la placa. De este modo se consiguen bajos índices de humectación y un diseño sencillo de una sola pasada.
Tamaños de placa flexibles y gama de eliminación de agua
Hay tres tamaños de placas con capacidades de eliminación de agua que van de 907 a 27.216 kg/h (2.000 a 60.000 lb/h). Se pueden utilizar configuraciones de efecto múltiple o MVR (recompresión mecánica de vapor) debido a la diferencia de temperatura tan baja que se requiere.
Aplicaciones clave
Zumos de fruta
Azúcares y jarabes de maíz
Caldos de carne y verduras
Café
Gelatina
Leche
Proteína de suero
Desalcoholización de la cerveza
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