Evaporador de placas

de película cayentede estrato ascendentede proceso

Como evaporadores de placas originales, los evaporadores de placas de película ascendente/descendente de APV son unidades flexibles y polivalentes, diseñadas para gestionar lotes de producción pequeños y medianos de productos sensibles al calor. Las capacidades de eliminación de agua oscilan entre 1.000 y 35.000 libras/hora (454 a 15.876 kg/h) para las placas de tamaño estándar. Para producciones mucho más reducidas o ensayos en plantas piloto, un evaporador de placas de tamaño reducido puede funcionar con una capacidad de eliminación de agua de tan solo 100 libras/hora (45,5 kg/h). Cualquiera de las placas puede integrarse en un sistema de efectos múltiples para maximizar la eficiencia térmica. Capacidad de eliminación de agua y escalabilidad Capacidad de la placa estándar Las capacidades de eliminación de agua oscilan entre 1.000 y 35.000 libras/hora (54 a 15.876 kg/h) para la placa de tamaño estándar. Placa «Junior» para ensayos piloto Para producciones mucho más reducidas o ensayos en plantas piloto, un evaporador de placas «Junior» puede funcionar con una eliminación de agua de tan solo 100 libras/hora (45,5 kg/h). Configuración del sistema de efectos múltiples Cualquiera de las dos placas puede integrarse en un sistema de efectos múltiples para maximizar la eficiencia térmica. Aplicaciones principales Zumos de fruta Puré de fruta Azúcares y jarabes de maíz Caldos de carne y verduras Café Gelatina Leche Huevo Pectina