Horno de cocción CHSH - xTOP​ series
de vaporpara la industria agroalimentaria

horno de cocción
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Características

Función
de cocción
Fuente de calor
de vapor
Otras características
para la industria agroalimentaria
Temperatura máxima

Mín.: 120 °C
(248 °F)

Máx.: 400 °C
(752 °F)

Descripción

▶FEATURES ① Puede cocinar rápidamente usando vapor sobrecalentado en 120℃~400℃ & FIR(Far Infra Red) ② Proporciona un sabor asombroso al mantener la superficie hidratada. ③ Es posible obtener una calidad excelente porque la carne delgada, la cola y el vientre, etc. no se secan ni se queman. ④ La pérdida minimizada de la salsa le da el sabor y el gusto inherente a los alimentos. ⑤ Capaz de producir cantidades masivas en varias cocinas como asados (filete, chuleta, fush, pan) y platos al vapor con este solo horno. ⑥ Fácil de procesar ya que los alimentos en la bandeja se mueven a la salida automáticamente por el transportador. ⑦ Posibilidad de cocinar varios tipos de alimentos al mismo tiempo debido a que no se fuma y tiene menos olor. ⑧ Capaz de cocinar alimentos congelados sin proceso de descongelación.

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.