El calentador de rotor giratorio está integrado en el pasteurizador.
Aplicación:
Para pasteurización. Aplica calor directo a los líquidos sin utilizar una superficie de transferencia de calor.
Homogeneiza el producto con las mejores propiedades funcionales.
Ventajas:
- Permite la pasteurización a altas temperaturas durante largos periodos de tiempo sin necesidad de limpieza.
- Control preciso de la temperatura.
- No es necesario comprar homogeneizador.
- Sin necesidad de comprar caldera para agua caliente.
- Prolonga el tiempo de trabajo de la pasteurización antes de parar para limpiar
- Ahorra dinero, energía, agua, productos químicos y mano de obra.
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