Fermentador Ecoline

Rápido. Sin grumos. Variable. - Móvil y lista para enchufar - Para preamasas de 200 kg, 300 kg, 500 kg y 1000 kg - Control con programa optimizado para el proceso que incluye parámetros de proceso libremente programables (excepción: W 200 Ecoline) - Diseño de la unidad que facilita la higiene y la limpieza - Fácil manejo - Procesos reproducibles mediante el uso de DIOStart Esta instalación compacta de una sola pared para todas las masas previas de trigo ≥ TA 200-250 y todas las masas madre de trigo ≥ TA 220-250 está disponible en los distintos tamaños con contenidos netos de 200, 300, 500 y 1000 kg de masa previa, en función de sus necesidades. Una característica especial de la planta de trigo DIOSNA Ecoline es el agitador especial para una mezcla rápida y sin grumos. Para una máxima flexibilidad en su funcionamiento, las RW 500 y RW 1000 Ecoline pueden producir adicionalmente una amplia variedad de masas madre de centeno. Gracias a los tiempos de fermentación variables y a los intervalos de agitación flexibles, podrá preparar guías especialmente seleccionadas hasta dos veces al día, incluso masas madre completamente diferentes. Un auténtico todoterreno que puede producir hasta 2 toneladas de masa madre al día (W 1000 Ecoline) en un espacio muy reducido. Esta planta de trigo consta de un fermentador de acero inoxidable de pared simple y dispone de un control PLC con panel táctil o pulsadores (sólo W 200 Ecoline). En la W 200, la tapa sirve de útil encimera de acero inoxidable de 890 x 930 mm. El agitador especial garantiza una mezcla suave y sin grumos. La unidad de bombeo es una bomba de engranajes BT3 de funcionamiento en seco (W 200 Ecoline BT2) y la manguera de dosificación está instalada para usted con un codo de retorno de 180°. Para apoyarle en su producción de premasa, le ofrecemos asesoramiento tecnológico. Para una calidad ideal de la masa previa, le recomendamos nuestros productos DIOStart.