Escaldador horizontal

de patatasde hortalizaspara la industria alimentaria

escaldado continuo de la mercancía Ventajas - calidad de escaldado constante - minimiza los costes energéticos Modo de funcionamiento Los productos se introducen a un ritmo uniforme. La cinta transportadora es de alambre de acero inoxidable. La velocidad de paso puede ajustarse con un convertidor de frecuencia. El agua se calienta directamente mediante un proceso de circulación por inyector y genera un flujo turbulento por encima del transportador, agitando el producto por encima del transportador para aumentar la calidad del escaldado y reducir el consumo de energía. El controlador digital regula el suministro de vapor, mide la temperatura de escaldado en tres puntos y suministra una cantidad medida de agua calentada. Detalles Rendimiento: - hasta 1,7 t/h Datos técnicos: - 9 kW - 330 kg/h Vapor