Templadora de chocolate TEMPERULTRA series

La temperadora de chocolate TEMPERULTRA, diseñada y fabricada por FECOATEC, es una máquina completamente automática para el correcto temperado de chocolate, o tratamiento térmico de compounds o grasas alimentarias. Es de tipo vertical, con platos para el intercambio térmico. Es destacable la alta eficiencia de la maquina en el intercambio térmico, debido a un novedoso diseño de los agitadores y del preciso control térmico sobre el chocolate. Fácilmente accesible por todos los lados de esta para labores de mantenimiento y limpieza. Todos los parámetros de la máquina son ajustables desde la pantalla táctil HMI integrada en la misma. Es la solución ideal para el correcto temperado de todo tipo de chocolates, tales como chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco. Es ideal para el atemperado de grasas o compounds, típicamente cuando se requiere enfriarlas desde el punto de origen al punto de destino. Desde pequeñas producciones a grandes producciones, los modelos disponibles son: • TEMPERULTRA 100: Temperado de 100 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 200: Temperado de 200 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 300: Temperado de 300 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 500: Temperado de 500 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 750: Temperado de 750 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 1000: Temperado de 1.000 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 1250: Temperado de 1.250 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 1500: Temperado de 1.500 kg/h de chocolate.