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... ofrece ventajas al cambiar de masa. CARACTERÍSTICAS - Grado de templado constante, incluso con temperaturas de entrada de chocolate o rendimientos variables - Principio de primera entrada/primera salida - Distribución ...
... en la disolución y temperado del chocolate. Medidas compactas. Baja tensión, mesa vibratoria calefactada. Fácil limpieza de la máquina. Dosificación volumétrica, pedal para controlar el flujo del chocolate. Unidad ...
Selmi
... - el efecto de este medidor de temperatura se basa en el análisis de la curva de velocidad de enfriamiento de la masa de chocolate atemperada. El dispositivo está diseñado para determinar los principales indicadores del ...
... kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 200: Temperado de 200 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 300: Temperado de 300 kg/h de chocolate. • TEMPERULTRA 500: Temperado de 500 kg/h de chocolate. • ...
... continuo de un chocolate atemperado con aceite de menta. Con este sistema también es posible procesar otros aditivos, como colorantes y aromatizantes. - Depósito intermedio de chocolate - Bomba de desplazamiento ...
... manualmente el chocolate templado y para el relleno de máquinas de recubrimiento o dosificación de todas las marcas y modelos. Los tubos flexibles de llenado de moldes permiten múltiples usos. Se puede rellenar durante ...
LCM Schokoladenmaschinen GmbH
... Energy mantiene el chocolate en la zona de cristalización durante más tiempo, utiliza unas alas rascadoras únicas y un control preciso de la temperatura. Esto da como resultado un ahorro energético inmediato de hasta ...
Aasted
Función > Para temperar chocolate y ponerlo en la temperature deseada, en una cantidad o un batch de 100 l de chocolate en una vez. > Tempera 100 l de chocolate en 45 hasta 55 minutos. > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
ZUM WALD Maschinen- & Apparatebau
... Temperadora de chocolate Las máquinas templadoras de chocolate de la serie QT de Gusu Machinery son el paso previo perfecto para los procesos de moldeado y recubrimiento. Especialmente ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... sólidas. ¿Por qué atemperar el chocolate? Esto ayuda a que el chocolate se endurezca, dándole un bonito brillo satinado y un delicioso crujido. Esto hace que el chocolate se encoja al ...
... almacenamiento, la mezcla y el mezclado de aceite de chocolate terminado El dispositivo mezclador especial de cuchilla de eje simple horizontal puede resolver eficazmente el problema de la separación de la grasa del chocolate, ...
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