Cocedor industrial con contacto

continuo

Los cocedores de contacto FMT pueden utilizarse para asar una gran variedad de productos. Proporcionan al producto el color, el bocado, el sabor y la textura adecuados. La cocción por contacto es una técnica de cocción que utiliza el calentamiento por conducción. El producto es transportado a través de la máquina por dos cintas que están en contacto con las placas calefactoras. Las placas transfieren el calor directamente a la superficie del producto a través de la cinta de teflón. Para ampliar su flexibilidad operativa, las cocedoras de contacto FMT están disponibles con una variedad de opciones de accesorios como - Sistema de seguimiento de la cinta - Sistema de lavado continuo de doble cinta - Cinta superior ajustable en altura - Sistema tensor de la cinta - Placas calefactoras con marcado de la parrilla de carbonización - Control PLC con pantalla táctil Anchos de cinta estándar de 400, 600 y 1.000 mm Resumen de ventajas: -Cocción rápida, mayor rendimiento -Cocción por contacto en ambos lados -Perfiles de marcado a la parrilla a demanda del cliente -Mejor aspecto del producto; -Mejor procesamiento y eficiencia energética; -Gran ventana de aplicación -Fácil instalación en distintas líneas de producción; -Diseño higiénico; -Sobre ruedas y regulable en altura; -Fácil de manejar; -Fácil de limpiar.