Escaldador de patatas IBC

de hortalizaspara la industria alimentaria

La escaldadora/enfriadora integrada FMT, tipo IBC, está diseñada para cocinar y enfriar productos de forma óptima. Los productos son guiados continuamente a través de las secciones de escaldado y enfriamiento y son suavemente escaldados y enfriados de acuerdo a la temperatura del producto, temperatura de escaldado y velocidad de la cinta. Por lo tanto, el resultado es un producto bien escaldado y enfriado. Los productos son guiados continuamente a través de las secciones de escaldado y enfriamiento y son suavemente escaldados y enfriados de acuerdo a la temperatura del producto, temperatura de escaldado y velocidad de la cinta. Por lo tanto, el resultado es un producto bien escaldado y enfriado. Los escaldadores/refrigeradores FMT integrados son muy versátiles en su aplicación. Dependiendo de la aplicación y del rendimiento deseado, la máquina puede equiparse con una cinta o un sistema de transporte para cestas. La máquina puede realizar diferentes procesos de escaldado como el escaldado sumergido en agua, el escaldado por vapor y el escaldado por enjuague Los anchos de banda de la blanqueadora/refrigeradora FMT corresponden a todos los comercializables para permitir un uso óptimo de toda la línea de producción. El vapor se utiliza para el suministro de energía. La capacidad depende de la anchura y la longitud elegidas. La máquina se maneja fácilmente mediante una pantalla táctil.