Descripción: Esta línea, diseñada para plantas de procesado de aceitunas, permite obtener productos uniformes y conformes al mercado separando las aceitunas con alta precisión según tonos de color y calibre. Incrementa el rendimiento de producción minimizando las mermas.
Componentes del sistema y detalles técnicos: - Alta capacidad de procesamiento: Selección por color y calibrado continuos con capacidades de hasta 10 toneladas (10.000 kg) por hora, adecuados para las campañas de cosecha.
- Unidad óptica de clasificación por color: Sistemas ópticos avanzados que clasifican las aceitunas según diferencias de color (negra, verde, jaspeada) para una separación precisa.
- Calibrado y dimensionado: Tras la clasificación por color, las aceitunas se separan en distintos calibres según diámetro y tamaño para cumplir especificaciones del cliente o del mercado.
- Estructura: Línea fabricada íntegramente en acero inoxidable 100 %, conforme a la normativa alimentaria, resistente a la corrosión y adecuada para operaciones higiénicas.
Especificaciones técnicas: - Capacidad de proceso: Máx. ~10.000 kg/h
- Clasificación por color: Sistema óptico para separación negra, verde, jaspeada
- Calibrado: Clasificación por diámetro y tamaño para producto homogéneo
- Material / Carcasa: 100 % acero inoxidable, diseño grado alimentario
- Aplicación: Plantas de procesado de aceitunas, líneas de envasado y producción