Templadora de chocolate QT500

Temperadora de chocolate Las máquinas templadoras de chocolate de la serie QT de Gusu Machinery son el paso previo perfecto para los procesos de moldeado y recubrimiento. Especialmente diseñadas para dotar a la manteca de cacao pura del chocolate de la estructura cristalina adecuada, facilitan el procesamiento posterior y garantizan la estabilidad estructural tras las etapas de solidificación y envasado. Con la máquina de templado de chocolate, el objetivo final es tener los mejores cristales: los cristales β. Depositar, moldear o rellenar sus productos con chocolate atemperado que contenga una mayoría de cristales β dará como resultado un producto de alta calidad que no solo tendrá una vida útil más larga, sino un producto que encantará a los clientes. Por lo tanto, es esencial que se asegure de tener el proceso de templado como una prioridad principal, ya que es donde comienza el proceso de calidad del producto. 1）Máquina templadora de chocolate multizona con rendimientos de 100kg/h, 250kg/h, 500Kg /h, 1000kg/h y 2000kg/h. 2）Las máquinas tienen cuatro zonas de templado, y utiliza un proceso de templado a intervalos. 3）Con un sistema de templado automático en el que el control del enfriamiento del chocolate líquido produce una semilla uniforme mezclada para que el cristal se construya. 4) La máquina de templado GUSU se controla a través de la pantalla táctil de Siemens y se controla mediante el PLC. 5）Pasos secuenciales donde el chocolate se calienta primero y se enfría después para mantener la fluidez y una perfecta unión del cristal. 6）Incluye una unidad de refrigeración o intercambiador de calor. 7）El ciclo de producción se controla constantemente mediante sensores de temperatura. Detalles de la máquina templadora de chocolate La máquina de templado de chocolate Gusu es un equipo de templado de chocolate profesional y duradero.