Skimmers de suero de leche MAXCLEAN

automático

Visión general
Los separadores centrífugos MAXCLEAN están diseñados para la limpieza en línea de leche cruda y suero. Equipados con una bomba de alimentación centrípeta y descargas parciales y totales automáticas, la serie MAXCLEAN actúa como clarificador para eliminar sólidos y contaminantes biológicos durante el ordeño y el procesamiento de la leche.

Áreas de aplicación versátiles
Además de la limpieza de la leche, las unidades MAXCLEAN se emplean para la clarificación del suero tras la elaboración de queso y como etapa preparatoria en procesos de recuperación de proteínas.

Rendimiento de separación
Los separadores MAXCLEAN separan sólidos orgánicos e inorgánicos como cerdas, fragmentos de paja y tierra. Su diseño centrífugo combinado con descargas controladas garantiza una eliminación rápida y constante de partículas, apoyando la seguridad del producto y los procesos posteriores.

Capacidades avanzadas de limpieza
Además de la eliminación de partículas, MAXCLEAN reduce el recuento de células somáticas y disminuye la carga de esporas, proporcionando un pretratamiento eficaz antes de la pasteurización o del procesamiento lácteo posterior.

Aplicación / Función / Beneficio

• Limpieza de leche | Eliminación de contaminantes (cerdas, paja, tierra) | Mejora de la seguridad del producto y fiabilidad del proceso
• Limpieza de suero | Eliminación de sólidos orgánicos/inorgánicos | Mejor materia prima para la recuperación de proteínas
• Reducción de células somáticas | Disminución del recuento de células somáticas | Mayor nivel de higiene
• Reducción de esporas | Disminución de la concentración de esporas | Pretratamiento eficaz antes del tratamiento térmico

Características

• Construcción en acero inoxidable adecuada para entornos lácteos
• Tubo de alimentación sumergido diseñado para un manejo suave del producto
• Listo para integración en Cleaning In Place (CIP)
• Sistema de descarga automática parcial y total, rápido y eficaz
• Diseño higiénico conforme a las normas del sector lácteo
• Eficiente separación centrífuga
• Entrega opcional sobre skid para instalación y puesta en marcha rápidas

Especificaciones técnicas

• MAXCLEAN 5T — Potencia instalada del motor: 11 kW; Dimensiones (L x A x H): 1500 x 1830 x 1850 mm; Peso: 1300 kg
• MAXCLEAN 10T — Potencia instalada del motor: 15 kW; Dimensiones (L x A x H): 1500 x 1830 x 1850 mm; Peso: 1300 kg
• MAXCLEAN 15T — Potencia instalada del motor: 18,5 kW; Dimensiones (L x A x H): 1500 x 1830 x 1850 mm; Peso: 1300 kg
• MAXCLEAN 25T — Potencia instalada del motor: 30 kW; Dimensiones (L x A x H): 1730 x 2400 x 2010 mm; Peso: 1600 kg
• MAXCLEAN 40T — Potencia instalada del motor: 45 kW; Dimensiones (L x A x H): 1940 x 1210 x 2280 mm; Peso: 2650 kg