ResumenLa lavadora automática de verduras está diseñada para una limpieza rápida, higiénica y con ahorro de mano de obra de verduras y frutas. El sistema tipo burbuja combina agitación por burbujas de aire, aspersión y filtrado continuo para eliminar tierra, arena y residuos sin dañar los productos.
Usos principales- Cocinas centrales y empresas de catering
- Plantas de procesado de verduras
- Líneas de producción de alimentos congelados
- Líneas de limpieza y envase de productos agrícolas
Cómo funciona- Relleno del tanque – Agua nueva o reciclada llena el tanque de lavado de acero inoxidable SUS304.
- Limpieza por burbujas – Un soplador genera burbujas que desprenden la suciedad de las superficies.
- Circulación y filtración del agua – La circulación continua arrastra los contaminantes hacia filtros que retienen sólidos.
- Salida por desbordamiento y eliminación de sedimentos – Las impurezas flotantes salen por los desagües; la arena se deposita.
- Descarga automática por cinta – Los productos limpios se elevan automáticamente a la siguiente etapa.
Adecuación de limpiezaLa tecnología de burbujas es lo bastante suave para hojas (lechuga, espinaca) y eficaz para raíces y frutas firmes (patatas, zanahorias, tomates).
Características- Funcionamiento totalmente automático para reducir la mano de obra
- Intensidad de limpieza ajustable para productos frágiles o resistentes
- Sistema integrado de reciclaje de agua que reduce el consumo (hasta un 70%)
- Construcción en acero inoxidable alimentario SUS304 para higiene y resistencia a la corrosión
- Tamaños y capacidades modulares adaptables a talleres y grandes plantas
Aplicaciones- Hojas: lechuga, espinaca, col
- Hortalizas de raíz: patatas, zanahorias, rábanos
- Frutas: tomates, manzanas, fresas
- Hierbas frescas: cilantro, perejil, albahaca
- Verduras preparadas: en rodajas, en dados, ralladas
Ventajas- Ahorro de mano de obra: un operario puede supervisar el proceso
- Mejor higiene: reduce bacterias, polvo y residuos de pesticidas
- Limpieza delicada: mantiene frescura y apariencia
- Eficiencia de tiempo: limpia grandes volúmenes rápidamente
- Ahorro de agua y energía mediante recirculación
Consejos de mantenimiento- Limpiar y revisar los filtros diariamente para evitar atascos
- Inspeccionar el soplador y la bomba regularmente
- Desinfectar las superficies del tanque con productos aptos para alimentos
- Comprobar el estado y la tensión de las cintas transportadoras
Parámetros técnicos- Material: acero inoxidable SUS304
- Capacidad: 500–2000 kg/h (personalizable)
- Alimentación: 380V / 50Hz / 3 fases
- Sistema de lavado: burbujas + aspersión + filtrado
- Sistema de reciclaje de agua: incluido
- Esterilización por ozono: opcional
- Dimensiones: personalizables según la instalación