La unidad MAT-KULING FE es un sistema extractor de espuma que se utiliza para extraer la espuma espesa de los cabezales de los desnatadores de proteínas de gran tamaño a través de un cierre hidráulico especial en el que el gas ozono que pueda quedar se separa de la espuma y se desvía a la salida de ozono.
El Extractor de Espuma consiste en una torre y un soplador de gas residual que forma la subpresión para extraer el gas residual de la columna de la torre. La entrada del extractor está asegurada contra reflujos y la salida de agua incluye un sifón para asegurar que el agua se mantiene en el nivel diseñado.
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