Torrefactor de granos de cacao ROASTER-30E

para frutos secospara avellanaspara semillas

uestros tostadores están diseñados para todo tipo de frutos secos (avellanas, almendras, pistachos, anacardos, cacahuetes, nueces, etc.) y también para algunos tipos de semillas (pipas de calabaza, piñones, pipas de girasol, etc.) La calefacción eléctrica ofrece grandes ventajas en comparación con la calefacción de gas: * Precisión de la temperatura de trabajo * tostado tradicional gracias a un sistema de calentamiento patentado * mejor repetibilidad de los lotes * Condiciones de seguridad para los operarios (sin llamas abiertas) * Sin riesgo de incendios ni explosiones * No requiere mantenimiento programado (para comprobar el estado del sistema de gas) * Uso más sencillo El tostador para frutos secos modelo Roaster-30 tiene una capacidad de 10-35 kg/lote (dependiendo del tipo de fruto seco y de los grados de tostado requeridos) y está equipado con una unidad de enfriamiento y pelado que se utiliza para enfriar el producto descargado del tostador. Esta unidad también se encarga de pelar los frutos secos tostados en el caso de frutos secos como avellanas, cacahuetes, pistachos, etc. Las principales características de la máquina son: - - Bastidor y todas las piezas de la máquina fabricadas en acero inoxidable - - Temperatura de trabajo regulable hasta 250°C con termorregulador electrónico - - Temperatura de seguridad electrónica para evitar averías de la máquina. - - El sistema de calentamiento es eléctrico con resistencias que calientan un cilindro interno de acero inoxidable (no lámpara de infrarrojos) proporciona un "tostado tradicional". - - Unidad de pelado y enfriado del producto tostado. - - El consumo eléctrico es de 12 Kw trifásicos (400V, 50 Hz) - - Armario eléctrico con componentes electromecánicos de Schneider Electric e inversor de Omon. - - Se requiere una conexión de aire comprimido con un caudal de unos 200 litros / minuto y una presión mínima de 6 bar.