Cortadora de doner CORTEX CB 503

de carne de ternerade carne de torode carne de cerdo

Máquina de amplio ancho de operación para cortar lonchas de carne de alta calidad para la producción de broquetas de Kebab y Gyros (Yaprak makinasi) Particularidades: - porta-cuchilla, rodillo de transporte y suspensión especialmente construidos para cortar carne. Por consiguiente mejor corte y más cuidado de la carne comparado con las descortezadoras. Grande gama de ajuste contínuo para la brecha de cuhilla. También ajustable durante el proceso. Gama de uso: - Para cortar carne de cordero, torro, cerdo, ternera, pechuga de pollo. Ideal para cortar pechuga de cordero y carne de torro. EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente 0,5 - 8 mm • Suspensión del porta-cuchilla amortiguado por muelles • Rodillo de presión amortiguado por muelles y ajustable en altura • Rodillo dentado con peine rascador • Cinta de entrada • Carcasa de diseño poligonal • Carcasa poligonal compacta con bastidor inferior abierto por 4 lados • Asa en la parte trasera que ofrece mayor seguridad en la faena • NOCK POWER PLATES® para robustez particular y fácil mantenimiento • Cintas sacables dentro de segundos sin herramientas • Ruedas direccionales con frenos • Acero inoxidable • Cojinetes de acero inoxidable OPCIONES • Sistema de retorno del producto integrado - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (¡muy recomendable!) • Cinta de salida para la loncha cortada (para alimentar contenedores grandes, p. ej. carros de transporte)