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Cortadora de carne CORTEX CB 598 JERKY
para productos congeladosautomáticacon hoja circular

cortadora de carne
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Características

Producto alimentario
de carne, para productos congelados
Modo de funcionamiento
automática
Herramienta de corte
con hoja circular
Alimentación eléctrica
400 V trifásico
Material
de acero inoxidable
Instalación
con ruedas
Orientación
horizontal
Otras características
de corte transversal
Potencia del motor

1,1 kW
(1,5 hp)

Ancho

820 mm
(32 in)

Altura

1.300 mm
(51 in)

Peso

330 kg
(728 lb)

Descripción

Geometría especial para cortar lonchas finas de piezas altas de carne fresca Particularidades: - distancia de cuchillas elegible / ajustable en pasos distancia mínima de cuchillas 6 mm grosor de lonchas a partir de approx. 5.5 mm (depende del producto) Gama de uso: - geometría especial para cortar lonchas finas de piezas altas de carne fresca, p. ej. beef jerky, pork jerky, biltong, milanesa, escalopinas, rollos, etc. EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Cinta de entrada • Cinta de salida • Rodillo de intersección con técnica de cambio rápido • NOCK POWER PLATES® para un fácil mantenimiento típico de NOCK • NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad con alivio neumatico para seguridad de trabajar exemplar • Dispositivo para sacar el rodillo de cuchillas • Cubierta de seguridad para el rodillo de cuchillas • Ruedas direccionales con frenos • Acero inoxidable OPCIONES • Guías laterales ajustables en la cinta de entrada • Box para el transporte y el almacenamiento del rodillo de cuchillas • Carro de limpieza para 2 rodillos de cuchillas • Rodillo de intersección sin técnica de cambio rápido, sin embargo con peine rascador • Cintas más largas • Peine rascador en la cinta de salida

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Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.