Sistema de planchado industrial HT324

Resumen
El HT324 combina infusión directa de vapor y la inyección directa de vapor (DSI) en un único sistema UHT en línea para productos alimentarios sensibles. La tecnología permite un calentamiento muy rápido seguido de enfriamiento por destello al vacío para lograr una alta reducción de esporas con un impacto térmico mínimo sobre el producto. La unidad puede operar de forma autónoma o integrarse y controlarse mediante el HT320. Capacidades nominales: 100 L/h o 200 L/h.

Características únicas

• Control y automatización orientados al usuario
• Diseño sanitario para una limpieza eficaz
• Capacidad automática CIP y SIP
• Tiempos de retención muy cortos para limitar la exposición térmica
• Alto nivel de control y monitorización del proceso
• Presión de salida de la bomba del tanque flash: 20 bar
• Vacío en tanque flash: 0,2 bar(a) para un enfriamiento máximo

Especificaciones técnicas

• Modelo: HT324
• Tecnología: Infusión directa de vapor e inyección directa de vapor (DSI)
• Tipo de proceso: Esterilización en línea por vapor directo (UHT/tratamiento térmico)
• Capacidad nominal: 100 L/h o 200 L/h
• Método de enfriamiento: Tanque flash con vacío
• Vacío en tanque flash: 0,2 bar(a)
• Presión de salida de la bomba del tanque flash: 20 bar
• Control: Unidad autónoma o integración con el sistema HT320
• Limpieza: Capacidad automática CIP y SIP
• Tiempos de retención: Muy cortos (diseñados para minimizar el impacto térmico)

Aplicaciones

• Productos alimentarios líquidos sensibles que requieren alta eliminación de esporas y mínima degradación
• Bebidas lácteas, bebidas de origen vegetal, salsas y sopas
• Huevos líquidos, concentrados de proteína y otras formulaciones sensibles

Por qué OMVE

• Experiencia desde 1993 en equipos para I+D y plantas piloto
• Proveedor preferido de grandes multinacionales
• Sistemas diseñados y fabricados conforme a estándares industriales
• Garantía de dos años y certificación CE
• Servicio y soporte integral

Descargas

• HT223 & HT323 DSI Systems: Advanced In-Line Sterilization Solutions (brochure PDF)
• Heat Treatment range (brochure PDF)