DescripciónUnidades herméticas, modulares y ampliables para la dosificación automática de microingredientes en polvo y granulados para la formulación de recetas. La configuración DMM-PRO soporta de 2 a 10 tolvas con un depósito receptor central y un sistema de pesaje que proporciona una precisión de dosificación ≤ 2 g; adecuada para cadencias próximas a 10 lotes/h.
FunciónLa unidad dosifica los ingredientes de forma secuencial para componer una receta. El equipo incluye varias tolvas (2–10); cada tolva dispensa la cantidad programada al depósito receptor central provisto de pesaje con precisión hasta ≤ 2 g por ingrediente. La extracción y la carga de las tolvas pueden realizarse de forma manual o mediante alimentación neumática automática según los requisitos productivos.
Ventajas- Aumento de productividad: automatiza la dosificación manual de hasta 10 microingredientes; el pesaje centralizado reduce los ciclos y aumenta el número de pesadas por hora.
- Diseño modular y compacto: escalable de 2 a 10 ingredientes; desmontable para limpieza y mantenimiento; compacto y móvil para su desplazamiento en planta.
- Automatización de recetas y trazabilidad: sistema de gestión que almacena hasta 999 recetas con acceso restringido; control por pantalla táctil; historiales, trazabilidad y alarmas; control remoto y conexión a PC.
- Consistencia en la dosificación: precisión (≤ 2 g por ingrediente) que minimiza errores y desperdicio de ingredientes.
FuncionamientoLas tolvas pueden cargarse manualmente para pequeñas cantidades o automáticamente mediante transporte neumático. El sistema de dosificación transfiere cada ingrediente al depósito de pesaje central. Opciones de salida disponibles:
- En una caja o contenedor extraíble manualmente
- En un contenedor con extracción automática (cinta transportadora)
- Transporte neumático hasta el punto de consumo
Multimedia y documentaciónSe dispone de una ficha/brochure en PDF con información técnica y comercial, opciones y configuraciones de la serie DMM-PRO.
Características técnicas- Serie / modelo: DMM-PRO
- Medidas de la instalación: L: 2.000 mm; W: 2.400 mm; H: 1.200 mm
- Precisión por ingrediente: ≤ 2 g
- Volumen de tolvas: 10–60 L según la cantidad a dosificar
- Número de tolvas / ingredientes soportados: 2–10
- Registro de recetas: hasta 999 recetas en el sistema de gestión automatizado
- Productividad: ≈10 lotes/h
- Potencia eléctrica: 7 kW
- Certificaciones: CE, ATEX (indicadas en la documentación)