Picadora industrial de acero inoxidable MC 3-1

para porciones

Los modelos REX series 700 y 911 permiten el fácil acoplamiento del molino MC 3-1. El cual esta diseñado para embutido lineal y porcionado, adicionalmente puede operar en conjunto con una máquina engrapadora. La ventaja de la técnica de embutido lineal esta en el detalle. Combinando embutido y molienda en un simple paso se pueden acortar significativamente los tiempos de proceso. Aquí el cedazo final asegura un tamaño y textura homogénea del producto. La versión de 130 mm tiene la opción para configurarse con 3 o 5 platos de corte o cedazos. El molino tiene una servomotor independiente, el cual es ajustado y controlado desde la pantalla táctil de la embutidora, haciendo posible controlar la velocidad de corte y molienda para una aplicación determinada. Opcionalmente, el Molino MC 3-1 tiene la opción de operar en conjunto con el Separador Neumático de tendones y hueso. Los tiempos de apertura para descarga pueden ser establecidos desde el control de la embutidora. Otros accesorios REX pueden ser también utilizados con el molino MC 3-1