Unidad de calibración de salchichas RKS 85

La RKS de REX es la solución universal para calibrar exactamente todos los tipos de tripas artificiales y naturales, y tan flexible que se puede integrar en todas las soluciones de proceso. Ha sido concebida para satisfacer los requerimientos de las unidades de empresas de diferentes tamaños. Para la calibración es importante conseguir una longitud exacta y la mayor precisión en el peso, que son el fundamento de una producción económica. El cambio sencillo de tripa natural a artificial o al contrario representa otra base necesaria para una aplicación eficiente y versátil. Las salchichas ya enrolladas por el dispositivo de soporte se entregan directamente a las dos cintas transportadoras de la RKS. Este hecho optimiza el proceso de enrollado y minimiza con ello las pérdidas por reventones de las tripas. Las cintas transportadoras se pueden ajustar en altura y, de este modo, pueden adaptarse fácilmente a todos los calibres de tripa. En la RKS se calibran las tripas para comprobar si tienen el diámetro deseado, de modo que se produzcan salchichas con el mismo peso y la misma longitud. Esto aumenta la calidad del producto y así alcanzará los criterios de calidad que desee