Desnervadora para carne V430 series

manual

Línea Carne Tipo Removedor de membrana , Derinder Ajuste Sin ajuste de espesor Capacidad Artesanal Las máquinas V430 son ideales para carniceros y charcuteros que deseen procesar todo tipo de carne (caballo, buey, cerdo, avestruz, etc.) hasta 400 kg al día. Están equipadas con un rodillo dentado combinado con un peine para agarrar correctamente los tendones o la corteza. La V430C (eliminadora de membranas) elimina los tendones superficiales de todos los productos. La V430D (descortezadora) elimina la corteza de todos los productos (preferiblemente deshuesada para evitar romper la cuchilla). Una empuñadura lateral (versiones CD y D) permite ajustar con precisión el grosor para descortezar y dar forma a las tiras de manteca. Versiones disponibles: - V430 C : Quitamembranas - V430 D : Derinder Anchura de corte: 488 mm Altura: 980 mm Anchura: 860 mm Longitud: 710 mm Peso: 85 kg Potencia: 0,55 kW Opciones disponibles: Monofásico 230V | Rodillo prensador Varlet adapta la máquina a sus necesidades (bastidor a medida de su instalación)