La descabezadora estándar M500 descabeza y eviscera el pescado proporcionando un corte óptimo para su posterior procesamiento.
La M505, controlada por ordenador, mide cada pescado individualmente, optimizando aún más el rendimiento.
Una nueva generación de máquinas de procesamiento de pescado
-Maneja fácilmente diferentes especies de pescado y una amplia gama de tamaños
-Diseño único de la cinta - Reduce drásticamente los costes de mantenimiento - Garantiza un mejor proceso de descabezado y rendimiento
-Ángulo de cuchilla variable para aumentar el rendimiento - Ajustable según las diferentes especies de pescado
-Velocidad de procesado variable -Posicionamiento más seguro -Aumenta el rendimiento y la calidad de los filetes
-Sistema de cinta transportadora de agarre seguro -Maneja fácilmente el pescado vivo y el pescado en estado de rigor mortis
-Aumento del rendimiento
Máxima durabilidad - Mínima necesidad de mantenimiento - Mayor rendimiento y rentabilidad
-Diseño sencillo que ahorra espacio
-Fácil de mantener y ajustar
-Fácil de limpiar -Menor crecimiento bacteriano
-Sin corrosión / Electropulido
La construcción robusta en combinación con soluciones técnicas innovadoras da como resultado la estabilidad de los ajustes y las áreas funcionales. Esto garantiza el máximo rendimiento así como la calidad de los filetes.
La M505 controlada por PLC ofrece características que la M500 mecánica no tiene:
-Toma de control - sistema operativo fácil de usar
-Cambio de ajustes con sólo pulsar un botón
-Corte de cabeza de peces individuales basado en mediciones láser/cámara
-Interconexión con otras máquinas de procesamiento controladas por PLC de Vélfag
-Base de datos de mantenimiento de fácil acceso
-Interfaz de usuario en varios idiomas
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