• Dispositivo de separación para separar eficazmente huesos, cartílagos, tendones, etc. del caudal de producto
• Establece nuevos estándares en la seguridad del producto
• Precisión de peso máxima
• Se puede utilizar con la picadoras-separadoras de VEMAG982
• Adecuado para todo tipo de materia prima: carne/pescado/verdura
• Asegura una excelente calidad de la materia prima
Uso universal
No sólo para la fabricación de productos picados y conformados, sino también para aplicaciones de salchichas y muchas otras especialidades.