El proceso de producción de la extracción de setas suele constar de varios pasos. He aquí un esquema general del proceso:
Selección de las setas: Se seleccionan setas de alta calidad como materia prima para la extracción. Las distintas especies de setas pueden tener distintos compuestos beneficiosos, por lo que la selección depende de los objetivos específicos de la extracción.
Procesamiento previo: Las setas seleccionadas se limpian, lavan y, en ocasiones, se secan para eliminar cualquier resto de suciedad, residuos o humedad. Este paso ayuda a garantizar la calidad y pureza de la materia prima.
Trituración y pulverización: Las setas se suelen triturar hasta obtener un polvo fino con una picadora o un molino. Esto aumenta la superficie del material de las setas y facilita la extracción de los compuestos deseados.
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